当前位置 :首页 > 新闻动态

—  新闻动态   —

生活因你来电而美

HOTLINE

免费

热线

4006

311

728

首先要做的事情。了解您甜品店的顾客。追加销售不仅仅是销售,它需要感知,知识和自由裁量权。在最好的情况下,追加销售看起来不像销售,更像是顾客服务,有效的技术应该足够精细,以避免压力或纠缠顾客。甜品店应该总是花时间亲自了解他们的顾客,特别是忠诚的顾客。

无论您如何描述它,菜单工程,菜单心理学或菜单定价,创建成功的菜单都意味着港式甜品加盟店业务持续年份之间的差异或第一年没有存活。在设计菜单时,重要的是要记住您的客户来吃饭,而不是解决难题。因此,请确保您的菜单清晰简洁。一般的经验法则是菜单越简单越好。

如果您有高利润甜点或需要翻转的甜点,追加销售的好方法是提供样品。客户喜欢在购买之前尝试尝试。给他们这个选择让你的员工看起来很有帮助而不是咄咄逼人。提供样本以建立信任,因为一旦在餐厅和客户之间建立信任销售变得更容易。如果客户对甜点建议犹豫不决,

近年来,港式甜品加盟店忠诚度计划的代表性不佳。许多人建议甜品店根本不使用这些程序,因为大多数程序都失败了。然而,在餐厅重复业务对其成功至关重要,忠诚度计划可以帮助企业获得更多的常客,并激励他们更频繁地进入。而不是跳过整个奖励概念,创建一个客户会喜欢的精致程序,我们将告诉你的港式甜品加盟店如何运作。

有竞争力的预订制作往往只在高端甜品店进行。可能会有一种势利的情绪和对早知道的感觉,并获得令人垂涎的周六晚8点预订,一个关闭许多。该系统由人们在行动中心占据一席之地,并有机会享受最佳厨师的创作。但随着顾客对不同的厨师和食物风格变得精明,人们不再争夺这些晚餐点。

传统餐饮的日子已经一去不复返了。随着技术的发展,前台和后台的运营都发生了变化。虽然转型标志着行业的新时代,但好消息是杏记甜品加盟店正在为您更加努力。无论业务规模如何,您的甜品店骨干,销售点系统都是必不可少的。合适的杏记甜品品牌为您提供了一个强大的平台,可以促进销售并简化操作。

X
X