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杏记甜品:管理业务系统,而不是人员

杏记甜品2020-04-06 14:53:32

经营杏记甜品加盟店业务是艰难的,如果您在管理人员方面遇到困难,那可能是残酷的。让我减轻这种期望,并与您分享我与世界各地的甜品店老板一起工作所学到的知识。

管理人是行不通的。我无法告诉您,我们从管理咨询服务(MCS)客户开始的频率是多少,他们发现他们面临的最大挑战不是系统的实施,而是他们的人员。我们看到,非常好的努力工作的人(包括所有者和经理)绝对感到沮丧,因为他们认为团队成员没有任何  常识。他们与工作人员作斗争,感到几乎无法管理。对于我的忠实读者,您已经知道,没有常识。

杏记甜品:管理业务系统,而不是人员

那么,是什么使一个经理比另一个更好呢?是什么使某些杏记甜品加盟店经理比其他甜品加盟店更有效率?是什么让一个伟大的经理?那些管理杏记甜品加盟店业务系统和发展人才的人成功了!您希望您的经理管理系统,然后发展员工,使他们对系统负责。甜品店业务系统使您几乎可以消除冲突,并使您更轻松地管理甜品店。换句话说,实施系统使您可以利用业务的人员部分。

当您的员工知道他们的工作是什么,如何做以及应该如何做好时,您的团队便开始发展。这是因为您不是在与他们争斗来做您需要他们做的事。有了杏记甜品加盟店业务系统,您现在可以专注于使团队成员与众不同,确定其才能并灌输他们的工作对杏记甜品加盟店成功至关重要的信念。我们每周都会与我们的MCS客户一起商讨,当我们帮助他们实施系统时,自然而然的是,我们教会管理层如何使人们对系统负责。最终,这意味着要指导他们如何充分利用团队。

注意进度从系统开始,培养员工是第二位。这样做的原因是,如果没有适当的系统,大多数杏记甜品加盟店都会陷入某种程度的混乱。订单随附每天使用的系统。只要有秩序,就有时间和机会发展自己的员工。秘诀是停止管理人员!实施这些系统,使您能够使员工对按照自己的标准进行工作负责。这将使您发展团队。最终,这就是将您的杏记甜品加盟店提升到更高水平的原因。

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