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虽然没有小北,但我有自己啊——杏记甜品

杏记甜品2019-11-01 14:28:01

您是否想过库存软件如何帮助降低食品成本?盘点糟透了!我知道了。但是,这不一定是一项令人畏惧的任务,并且对您的业务有巨大的好处。阅读此文章,杏记甜品带你了解库存软件如何帮助降低食品成本并使您正常进行常规库存。

大多数港式甜品店会尽其所能避免每周3-4个小时的工作,而将其推迟到每月一次,甚至更少一次。然后,当您最终完成此操作时,将其打印出来,放在剪贴板上,然后查看您要计数的所有物品……没有特别的顺序。然后计数开始,并导致各种食品成本问题。也许您没有在清单上订购的新物品,或者您有盎司而不是按情况订购,以及由于“运输中”物品已经准备好而没有被计算在内。

虽然没有小北,但我有自己啊——杏记甜品

如果您使用的库存数量不正确,那么您将需要计算错误的食品成本。库存管理软件可以为您做的第一件事就是允许您按照货架到图纸的顺序设置货架。不管您存储了多少,这就是您计算的方式。

这样一来,您每周可以在不到一个小时的时间内在数百万元的港式甜品店中进行库存管理。因为您不必做任何数学运算-它只是按照您看待它的方式来计算。您可以立即计算出您的食物费用。只需轻轻一按!这些相同的数据为您提供自动面值,并且您可以为任何一家港式甜品店订购餐点,因为这些餐点都已为您找到了,它比任何厨师都更精确。

我还可以查看理想的食品成本并将其与实际成本进行比较,还可以将其分解为单个产品,从而使您能够轻松地发现并解决问题。为了降低食品成本,您必须拥有准确的库存,它们需要每周一次快速完成。这就是库存软件如何帮助您降低食品成本的方式,我们的杏记甜品店管理软件包括库存管理。

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