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杏记甜品官网讲如何找到一个好的甜品店经理?

杏记甜品2019-10-22 14:21:40

关于那些甜品店经理...每个甜品店老板都决定将一名普通甜品店员工晋升为甜品店经理,然后发现自己面对着一个不知道如何体现经理角色的人。

甜品店老板犯的另一个常见错误是从连锁甜品店雇用甜品店经理。这似乎是一个很好的解决方案,因为链管理者一直在使用系统,并且应该能够为您锁定一切。但是,在大多数情况下,这是失败的,因为由于连锁甜品店的结构,他们才成功。

杏记甜品官网讲如何找到一个好的甜品店经理?

第一,他们需要试镜才能成为经理,怎么样?为您的员工发布特别的项目。不要自我选择让每个人都有机会。您永远都不知道自己被低估了,您对他们进行项目培训,确保他们做到了,帮助他们成功,并且在完成时,您将知道该人是否有潜力。如果结果不符合您的期望,那么您就没有伤害任何人的感觉,您只是感谢他们的帮助并将他们恢复到正常的工作状态。对于那些干得不错的人,为他们提供成为培训中甜品店经理的机会。他们保持自己的技巧,但也增加了发展为管理的技能。

对于在培训中管理工作不出色的人,您可以轻松地感谢他们的帮助,并让他们知道您现在不需要其他经理。对于那些表明他们准备成为经理的人,请提供机会。最重要的是,试听您的员工担任经理的角色更便宜,更省时,负担更少,并且可以赋予员工更多权力。您为确定优秀的甜品店经理做了哪些工作?在杏记甜品官网分享您的成功。

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