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甜品店应该如何节省开支还能提高销售额

杏记甜品2019-10-11 14:13:42

在餐饮业中,财务成功很大程度上取决于一件事:销售。根据统计,使甜品店老板整夜忙碌的两个迫切问题是“我们在哪里可以省钱?”和“我如何才能提高销售额?”通常这两个问题相互排斥:削减成本意味着损害客户服务……对吗?不必要。如果您想在不增加预算的情况下增加甜品店的销量并改善客户服务,那么您所要做的就是卖给感官。要深入了解您可以增加甜品店销售的一切方法,请查看我们的销售指南。

如何在不做广告的情况下增加甜品店销售额。增加销售的一种行之有效的方法是加倍进行营销和广告工作,但是这些策略通常并不便宜。根据您经营了多长时间以及您的底线,今天的甜品店老板应该计划将其甜品店营销预算的销售额留出10-35%。但是,还有其他增加销量的方法。这篇文章将探讨低成本和免费的方法,以创造令人难忘的感官体验,这将带动新客户进入大门,并使现有客户回头客。为客人创造轰动的感官体验意味着认真考虑客户体验如何吸引感官,尤其是味道,声音和视觉。

甜品店应该如何节省开支还能提高销售额

味道,不要回避样品。样品是提升甜品店和树立品牌知名度的好方法。不仅如此,而且它们往往比广告更具成本效益。怎么样?因为您的听众不必信服您-他们可以自己品尝产品。根据2019年甜品店成功报告,当试图选择一家甜品店进餐时,首要因素是家人和朋友的推荐。但是,有35%的调查受访者将在线评论评为影响其就餐决定的最大因素之一。因此,重要的是不仅要声明您的商家信息,而且还要参与社区管理。

甜品店可以使用两种方式进行社交活动:通过付费游戏(赞助帖子,广告活动)或通过有机社交媒体策略来建立追随者。专注于后者意味着在教育和娱乐之间取得谨慎的平衡,注意不要将垃圾邮件用户发布在具有促销性的职位上。而且,不仅要与客户交谈,还需要与他们交谈。社交媒体的独特之处在于您有能力接触来自世界各地的人们,并在个人层面上与他们建立联系。

保持甜品店干净整洁。您只有第一印象的机会。您是否有可能使员工的外观和行为保持较高的水准,但是您是否对甜品店进行同样的审查?请记住:客人外出吃饭时要认真注意卫生。您的餐具不仅要闪闪发光,而且现代化的装饰和干净的洗手间告诉用餐者您在意外观和清洁度。

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