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出街不想太普通?那就带份杏记甜品做这条街最靓的仔儿吧

杏记甜品2019-09-17 14:26:03

通过进行一整周的销售计算,您可以在订单行为和数量方面平衡星期一和星期六。如果您进行餐饮或商品销售,请务必考虑它们。了解您每月在商品或餐饮方面的销售额,并将其添加到您的月度总收入中。杏记甜品加盟费多少?杏记甜品的月收入多少?
得出最终公式:
[平均票价大小x每日保障数量x当月日数] + [月度餐饮或商品收入] =每月总收入
每月总收入x 0.75 =新业务的预计月总收入

平均新港式甜品加盟店收入

如果你是从头开始,那么在计算你的潜在收入时还有很多要做的估计,主要是因为你不知道客户的订购行为,直到他们真正进入门,你不会知道如何很快你的服务器就可以转换表了。但是,你知道你的港式甜品加盟店的容量,所以这就是我们开始的地方。

出街不想太普通?那就带份杏记甜品做这条街最靓的仔儿吧

假设我们正在处理与上述相同的港式甜品加盟店,有80个座位。对于提供全方位服务的港式甜品加盟店,平均餐桌时间可在45-90分钟或更长时间之间。您可以通过考虑您尝试提供的体验来弄清楚您的粗略估计。您的菜肴是定制的还是大部分是预先准备好的?您会提供多种课程或菜单,还是更随意,更快捷?一旦你拥有理想的桌子翻身时间,就可以计算出你每天可以翻转每张桌子的次数,包括午餐和晚餐班次。

然后,将你的容量(80个座位)乘以理想的每天平均转弯次数。这是你潜在的封面数量。最后,您需要估算平均支票尺寸。您可以浏览菜单并尝试预测哪些类型的商品会在不同时间销售更多,并模拟平均午餐券和平均晚餐券,但更准确的方法是向行业中的同行询问类似的概念他们的平均票价是多少。
获得该数字后,公式与新位置的公式相同:
最终公式:
[平均票价大小x每日保障数量x当月天数] + [月度餐饮或商品收入] =每月总收入
每月总收入x 0.75 =新业务的预计月总收入

如何增加新港式甜品加盟店的收入

如果您正在考虑如何在新地点或全新港式甜品加盟店增加销售和整体收入,那么您可以尝试许多方法。您绝对应该创建一个促销活动,让您的新业务的客人获得50元或更多的账单10%的折扣。你还可以举办史诗般的盛大开幕式(在几周的时间内最有效),想方设法增加你的转台,举办社区活动,琐事之夜或现场音乐,并训练你的前面员工有效追加销售。

预测新港式甜品加盟店的收入绝非易事。扩展时,您可以使用第一个位置的数据,并从一开始就将所有经过长期测试的最佳实践放在适当位置,以便在扩展过程中为您的成功做好准备。如果您从头开始,请与您的同行交谈,并在任何地方寻求建议,过度准备和预算总是比您认为的更好,因为设置和最大化您的收入流可能需要时间。

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