当前位置 :首页 > 新闻动态

—  新闻动态   —

生活因你来电而美

HOTLINE

免费

热线

4006

311

728

港式甜品:你的港式甜品店菜单该更新了

杏记甜品2019-08-13 14:19:03

他们说,那些未能从过去学习的人注定要重蹈覆辙。那些不能适应市场的人也在同一条船上,特别是在菜单方面。宇宙中有一个常数,那就是变化。这是进化。您的港式甜品店可以适应或灭绝。

您的港式甜品店菜单不能免于这种自然法则。您的港式甜品店可能会有一个惊人的菜单,为您的业务提供良好的服务。客人可以享受各种选择,而且您正在赚钱。

港式甜品:你的港式甜品店菜单该更新了

你应该更新你的港式甜品店菜单吗?来吧,你知道你应该更新菜单上的一些项目。那你为什么不呢?因为什么是应有的东西,它只会在所有元素聚集在一起时发生:时间,资源和动力。等待那三个落在你的腿上以获得灵感来采取行动并不是你想要长期成功的可能性。你需要改变它应该是必须的!让我们探讨为什么必须立即更新菜单的3个令人信服的理由。

1.您的客人口味正在发生变化

您的客人的味觉是不断变化的。现在,你可能很顽固。你可以深入挖掘并发表一篇声明,表明你并没有“追随趋势”。这很酷很高贵。但是,您的客人将得到另一家港式甜品店的满足。独立港式甜品店的最大优势是能够快速做出改变。大型连锁港式甜品店可能会喜欢时尚的新口味,并且在一年之内它就成为主流。

2.食品定价正在发生变化

我们知道食品价格上涨,大多数港式甜品店通过提价来调整食品价格。问题是当你发现你的港式甜品店里的东西价格低得多,而你没有“重新调整”并将市场调整传递给客人。不要以为他们也没有注意到。今天港式甜品店面临的挑战是在商店看到这些价格,并认为他们可以在家里吃晚饭更便宜。如果您知道自己的价格会更优惠,那么为什么不将这些信息传递给您的客人并对此持开放态度呢?

3.劳动正在改变

港式甜品店今年面临的众多挑战之一是劳动力市场。随着越来越多的港式甜品店开业,劳动力资源不能满足需求。除了不断增加的对更高工资的需求之外,你还有一个完美的风暴进入我们的行业。如果你的劳动力百分比正在上升,这可能是你现在需要更新菜单的最有说服力的理由。

X
X