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为什么港式甜品店的假期时间安排总是让人困惑

杏记甜品2019-08-12 14:23:15

假期如何对待你?你正在蓬勃发展,努力......还是勉强活下来?就忙碌的假期而言,没有什么能比得上圣诞节和新年的混乱。与大多数企业不同,港式甜品店往往在重大节日期间保持开放。然而,这个决定并非没有缺点。来到圣诞节期间,一切都被提升了一个档次:工作人员的可用性减少,更多的度假请求,以及更长的晚餐预订和节日派对预订。对于港式甜品店经理来说,这意味着一种微妙的平衡行为,可以让您的团队满意,您的港式甜品店人员和客户满意。

为什么港式甜品店的假期时间安排总是让人困惑

为了传播节日的欢乐,让你感觉快乐和光明,我们在这里谈论员工假期安排的所有事情。任何港式甜品店老板都会告诉您,餐饮服务成功的关键是建立一支强大,可靠,有凝聚力的团队。这就是事情变得更复杂的事情:作为一个港式甜品店经理,你有责任整合一个适合每个人独特假日可用性的员工假期安排,然而,对你不利的是搜索“圣诞节开放的港式甜品店” 在过去的五年里几乎翻了一番。

假期期间更多的港式甜品店客人需要更多的港式甜品店工作人员在假期工作。公开轮班,分班轮班,度假奖励,临时员工...这对于港式甜品店经理来说非常重要。以下三种策略可帮助您度过假日安排季节:

1.创建假期薪酬政策

如果您的港式甜品店在受欢迎的假期中保持开放,那么您应该如何向员工付款没有法律先例。为您的港式甜品店制定假期政策是个明智之举。假日政策是管理文件,为假期安排和批准过程设定期望。将这些流程写入书面使得每个人,管理层和员工,都有一个完整的共享理解,从而最大限度地减少错误或混淆的余地。

2.开始对话

仅仅设定你的期望是不够的,你也必须与他们沟通。与您的员工建立诚实的对话,让他们可以轻松地提出问题或提出有用的建议,以改善您的港式甜品店度假政策。由于这些人是您的假期政策影响最大的人,因此听取他们的想法并进行适合他们需求的调整非常重要。

3.实施和执行规则

一旦你知道你将保持港式甜品店开放的日子,你就需要制定一些基本规则。工作人员提交截止日期(无论是五天,十天还是四周)是必须的; 它确保在关键时刻有足够的覆盖率,并养成提前思考和规划的习惯。

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