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杏记甜品晒出来,轻轻松松引爆社交网络

杏记甜品2019-08-08 14:44:53

客户反馈是餐饮业的指路明灯。无论您的计划有多好,或者您如何彻底改变客人体验,您都将无法像客人那样体验您的港式甜品店。即使你坐在一张桌子上整个班次并观看,你应该这样做,你仍然无法全面了解。了解在您的港式甜品店用餐的唯一方法是实际询问您的客户,您可以通过进行简短的港式甜品店调查来做到这一点。您可以通过调查,评论卡,电子邮件或短信收据或手持系统获取客户反馈。您可以亲自询问,或者浏览一下人们在评论网站上已经说过的内容。

但是,如果您没有在调查中提出正确的问题,那么您将无法获得可以改善您港式甜品店的有用信息。例如,不要问两个或三个部分的问题。港式甜品店引擎说,你可能只能得到其中一个答案。务必将多项选择问题与开放式问题相结合,让客户有机会解释他们的意见。绝不应该使用所有这些,没有人会花时间回答所有这些问题,但要仔细研究这些并确定您需要在业务中回答哪些问题。您还可以轮换问题以在不同时间收集不同类型的反馈。一旦您选择了问题,请继续阅读并了解如何处理答案。

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关于港式甜品店调查的问题
两个最重要的问题:如果不以某种形式或其他形式提出这两个问题,请不要进行调查。您将了解整个运营过程中您最大的优势和劣势。更多关于在下面提出这些问题的其他方法。
你访问的最佳部分是什么?
你访问中最糟糕的部分是什么?
一般的问题:收集有关您的客户,他们如何听取您的信息以及有关您港式甜品店的基本信息。
这是你第一次来港式甜品店吗?
您是怎么知道我们的?
你多久惠顾一次?
你回顾的可能性有多大?非常可能/可能/不太可能/非常不可能。
您觉得我们的港式甜品店适合家庭吗?是/否和解释。
我们的时间方便吗?是/否和解释。
你今天到我们这里走了多远?
设施问题:这些问题将解决您港式甜品店的无障碍和清洁问题。
座位舒适吗?是/否和解释。
音乐音量是否符合您的喜好?是/否和解释。
食物和饮料问题:您港式甜品店的食物和饮料通常是有人选择在那里用餐的主要原因,因此请确保您的菜单处于最佳状态。
您如何评价我们的食物价值?从1(差值)到5(超值)。
您对我们的饮品感到满意吗?是/否和解释。
你想要在菜单上看到什么东西吗?是/否和解释。
你觉得我们的菜单适合每个人吗?是/否和解释。
您如何评价我们菜单上的选项范围?太少选项/恰到好处/太多选项。

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