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隐藏了这么多年的甜品店原来是杏记甜品,难怪这么优秀!

杏记甜品2019-06-25 14:14:04

无论是定价,饮食需求还是厨房时间,港式甜品加盟店和他们想要吸引的顾客之间都存在许多障碍。最近,港式甜品加盟店老板和经理面临的一个日益严峻的挑战是吸引那些通常喜欢在家做饭的食客。

已经出现的研究量化了这些不断增长的家庭烹饪趋势。一个2019报告由国内餐饮市场部门发现,有工作的成年人都消耗更少的“食品离家出走”两个正餐和零食。这些家庭厨师的倾向可能集中在年轻一代。青年营销港式甜品加盟店的一项研究发现,超过七成的港式甜品加盟店喜欢做饭,平均每周做五次。

隐藏了这么多年的甜品店原来是杏记甜品,难怪这么优秀!

有了这些知识,港式甜品加盟店需要对美食家,那些对食物充满热情以及如何准备食物的人以及崭露头角的家庭厨师进行营销创作。以下是将家庭厨师转变为食客的四个快速提示:

补充甜品甜点:甜品甜点和外卖菜单不必互相排斥。通过强调配菜,开胃菜或甜点来支持家庭厨师的食谱,港式甜品加盟店可以帮助将一个主菜烹饪项目转变为多道菜餐。

热身定制:美食家营销的一个重要部分是港式甜品加盟店能够吸引他们挑剔的口味。家庭烹饪的一部分吸引力是可以自由地测试不同的风味组合并尝试新的成分。港式甜品加盟店可以通过提供意想不到的附加组件或更多可自定义的菜单项来充分利用这些行为,例如自己制作三明治或碗。

推广更多有限时间特价:为了吸引喜欢自己厨房舒适的美食家,港式甜品加盟店应该考虑限时特价的力量。仅提供一周或一个月的独家菜单项目更有可能激励家庭厨师外出用餐,相比之下他们可以自己做主食(或全年订购)。不要回避社交媒体:家庭厨师是社交媒体的高级用户,经常咨询的创意和灵感。通过使用社交媒体来扩大其他促销活动(如本月的特殊菜肴)或分享自己厨房工作人员的烹饪技巧,港式甜品加盟店可以在自然栖息地吸引美食家。


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