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当天气不好时,你的餐厅就像是一个云厨房 - 大量的厨师和送货司机,但服务器较少。如果您需要将服务器发送到家,因为没有足够的客户,请执行此操作,但请注意,您应该为他们提供额外的转移以弥补下周的差异。

甜品店工作人员对气象学家的依赖远远超过他们应该穿的门。在一个经营过几家小企业的家庭长大后,我一直都非常清楚天气如何能够成就或打破你的实得工资。一个阳光充足的75度周末意味着可以在两天内实现典型的7天工资.

谈判良好的港式甜品店租赁或续租可能是一个挑战。虽然港式甜品店老板精通营销,管理和菜单,但他们并不总是了解房地产。大多数港式甜品店租户可能 在他们的一生中通过租赁过程一次或两次,但他们发现自己面对经验丰富的专业人士,他们每天都在谈判租赁以谋生。他们的工作是以 最高的租金率出售租户。

当您租用港式甜品店时,如何确保获得最优惠价格?无论您是在谈判续租还是第一次为您的港式甜品店租赁新地点,这里都有一些内部提示,每个港式甜品店老板都应该收藏起来。

不断上升的劳动力成本可能超出您的控制范围,但采取积极主动的方法并调整您的应对计划有助于最大限度地减少对甜品店健康的影响。以下是甜品店老板可以成功抵消人工开销的一些方法。

您可能会因为喜欢食物而进入港式甜品店生意。但是大多数第一次港式甜品店老板很快就会了解到,大多数开办港式甜品店都与食物无关,而且与你经营的空间有很大关系。有些日子可能让你觉得自己更像是一名建筑经理,而不是港式甜品店老板,因为你的大部分时间都花在处理公用设施,维修,家具和固定装置上。

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