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港式甜品店最大的特色就是菜单。正如我们在上面的示例中看到的那样,菜单更改与巨大的营销推动相结合,使他们在排名上持续数周的趋势。 如果您正在寻找港式甜品店菜单的想法,在您的菜单上研究和整合烹饪趋势将使您的港式甜品店成为现在热门的目的地。它表明您的港式甜品店正在关注食客们想要的东西,同时保持菜单对于那些普通顾客来说很有趣。

在一篇旨在揭示港式甜品店客户想要的外部体验的文章中,杏记甜品发现78%的交货订单是通过港式甜品店本身进行的,而只有22%的订单是通过第三方交付公司进行的。因此,如果您有兴趣保持内部交付而不是注册第三方交付服务,那么数据是令人鼓舞的。

今天也有类似的趋势,甜品店在线订购和交付,几个关键的第三方食品配送服务主导了在线甜品店订购和交付体验。但市场正在发生变化。2016年报告发现, “12%的中国人表示他们在过去三个月内使用过第三方送货服务。在非用户中,30%的人表示他们宁愿直接从甜品店订购。” 越来越多的人从甜品的网站比第三方订购网站订购。与在线预订一样,一些甜品店开始拥有自己的交付,因为他们可以解决第三方食品配送服务的一些痛点。

如果您是从外面招聘而不是从内部推广,重要的是要让您的酒吧经理了解您港式甜品店的饮料清单,政策和流程。对菜单的透彻理解也很关键,因为他们可能需要接受顾客在酒吧吃饭和喝酒的订单。

如果您一直关注我们的“人员配备甜品店”系列,您就会知道我们已经涵盖了招聘前面的工作人员和招聘员工的工作人员。那么谁离开了?您的管理团队。无论您的港式甜品店大小,类型或布局如何,您选择帮助您经营港式甜品店的人都是一个大问题(并且是一个重大决定)。更多关于这一点。

欺诈在港式甜品店很常见。为什么?拥有多个可访问系统/注册的人员的大型员工面临风险。将此与多班次和高员工流动相结合,业主不可能每天都在那里防止港式甜品店欺诈。

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