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杏记甜品|一份甜品的时间,等人来!

杏记甜品2019-10-31 14:33:46

每家港式甜品店都在寻找方法来延长港式甜品店的劳动力成本。节省数千美元人工的一种好方法是当心一个特定的错误。阅读此文章,以了解降低港式甜品店劳动力成本的一个简单技巧。首先,拿一张便条纸,按照计划,写下哪些员工在什么时候,什么位置进来。为什么?

杏记甜品|一份甜品的时间,等人来!

因为您应该看到两件事:

1.确保没有人来得太早,或者如果经理不注意,那么就足够早地使某人陷入加班。

2.确保每个员工的时钟都在正确的位置。

在许多港式甜品店中,员工担任多个职位,并获得不同的薪酬。例如,一个雇员可以是服务器和服务器培训师。或服务器和主管。线性厨师,预备厨师和洗碗机。拥有多个薪水比率的职位并不重要。重要的是,如果人们以错误的薪资率打卡,您可能会损失数千美元。如果没有人注意这一点,您就会一劳永逸,一劳永逸。

教您的经理写下哪些人要进来,然后转到系统,看看谁在输入什么工作代码。确认他们使用正确的代码执行此班次。延长您的劳动力成本并控制劳动力成本的一个窍门是让您的经理负责并注意!不要让您的员工在时间时钟上操纵他们的工作代码。通过让诚实的员工诚实,您可以节省数千美元。

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