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杏记甜品加盟费多少?甜品店点餐系统的六大优势

杏记甜品2019-09-26 14:30:53

您不必是一家快速服务的甜品店,也不必拥有一个大型厨房即可从甜品店厨房点餐系统中受益。实际上,各种形状和大小的甜品店都可以从触摸屏厨房显示系统提供的运营优势中获得价值。杏记甜品怎么样?杏记甜品加盟费多少我们汇总了在您的甜品店中使用厨房点餐系统的六个最重要的好处。具体来说,我们详细介绍了点餐系统可以节省您的甜品店时间和金钱,同时又可以提高房屋前后的交流效率的方式。

1.准确跟踪履行时间

点餐系统屏幕将跟踪您的厨房员工完成每张票所花费的时间。如果您拥有提供厨房报告的系统,您将能够获得大量的洞察力,以了解应关注哪些领域以简化流程并进一步改善厨房操作。厨房报告可以向您显示各种各样的指标,包括按星期几和一天中的时间划分的平均履行时间。借助这些信息,您可以轻松地确定最有效率的厨房员工,那些可能会从额外的培训中受益的员工以及高峰时间,而这可能需要在甲板上进行更多操作,从而使您能够进行适当的员工培训。

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2.提高厨房效率

某些厨房展示系统,可以将门票直接发送到特定的厨房屏幕和准备站。这意味着从同一张票中发送的开胃菜和沙拉可以自动发送到相应的行。您甚至可以对票证进行颜色编码,以便在指定的时间内未兑现票证时可以更改颜色,从而使您的周转时间更快,并让您的团队负责。我们与之交谈的一家甜品店声称,由于厨房效率的提高,厨房展示系统的销售额翻了一番。此功能可帮助您的厨房工作人员轻松跟踪他们需要处理的不同门票并据此确定优先顺序。此外,您还有机会增加每个厨师在给定时间段内可以满足的入场券数量,从而减少甜品店的人工成本。

3.简化FOH和BOH工作流程

如果厨房显示系统用于全方位服务的环境中,并且您的POS供应商还提供了手持平板电脑,则当在点餐系统上将票证标记为已完成时,您的服务器可以在其平板电脑界面上获得即时通知。没有掌上电脑?没问题。某些点餐系统选项会将文本消息发送到全方位服务甜品店的窗口中的服务器上,或发送给快速服务甜品店中的客户。对服务器或客户的即时警报可简化操作,并确保您的客人在准备好食物后立即收到食物,因此菜肴绝不会冷送。此外,某些系统提供多语言支持,使您可以自定义不同语言的项目,以确保所有员工都在同一页面上。

4.减少浪费

拥有甜品店厨房点餐系统的另一个好处是,它们有助于减少甜品店中的食物浪费。通过完全消除纸质票据,您可以大幅度减少纸卷成本。这也对环境产生了巨大的积极影响。由于甜品店在屋后使用点餐系统,多士估计在2018年节省了6,300棵树。除了减少浪费的纸张之外,通过帮助您的甜品店业务更加集中和高效,厨房展示系统还可以减少由于房屋前后之间沟通不畅而造成的食物浪费。

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