传统的加盟模式已经over了，杏记甜品的加盟模式你一定没有见过

餐饮业是一个拥挤和竞争的空间，这已经不是什么秘密了。杏记甜品店老板们面临的一个重要问题是：当食客们想要外出就餐时，你怎么能吸引客人呢？你怎么能确保他们能够继续回来？

发展强大的港式甜品店品牌有助于。餐饮行业正在增长，但它仍然是“零售和服务行业中业务失败率最高的行业之一 ”。当一家港式甜品店是能够建立一个可识别的品牌，他们可以依靠客户忠诚度和口口相传。毕竟，公司65％的业务是由现有客户指向公司。现在，建立一个港式甜品店品牌并不像你想象的那么简单或直接; 它包含的不仅仅是拥有一个设计精美的标志。创建一个真正与客户产生共鸣并让他们回归的品牌需要大量的努力，但奖励是与忠诚的受众一起的可持续发展的业务。

品牌忠诚度在所有行业都令人垂涎。对于港式甜品店来说，获得品牌忠诚度很困难，因为顾客对不同的用餐体验有着极其不同的品味和喜好。但是，拥有一个完全经过深思熟虑的品牌可以让客户对他们在您港式甜品店的体验感到积极，即使这项服务不符合标准，或者他们的餐点没有正确烹饪。

1.制定使命宣言

每个伟大的港式甜品店品牌都首先从一个故事开始，这是加入该行业的一个原因。让你与竞争对手不同的东西，也被称为你的独特卖点同样重要，并且很可能包含上述问题的一个或多个答案。将此书写下来并显示在某处突出显示是有用的，因为您需要在开发品牌的过程中再参考这一点。

如何制定品牌使命宣言：

您的使命宣言或价值主张应该是您的文化，产品，环境，员工和客户与您的品牌建立关系的基础。它应该是明确的，并显示您的港式甜品店的独特视角。任务陈述不一定是段落，甚至一到两句话足以让你的观点得到解决。

在起草陈述时考虑您的客户。您的港式甜品店如何为他们服务，您为什么要为他们服务？你为什么选择以这种方式提供这种食物？您对客户的承诺是什么？他们为什么要关心？您的目标及其对客户的影响通常也包含在任务声明中。

2.将您的品牌定位于市场

现在你知道了你的“为什么”，现在是时候进入你的“什么”和你的“哪里”了。这被称为品牌定位，或品牌与竞争对手的不同之处，以及客户心目中的品牌定位。将自己定位于市场使您能够有效地与潜在客户沟通您的价值。这里要决定的四个要点是：价钱、产品、提升、地点。

您可以通过关注港式甜品店的优势，劣势，机会和竞争来帮助确定您的品牌适合市场。超越您的团队以获得洞察力：向邻近地区的人询问他们对您的概念优势以及竞争对手在该领域的看法。您的潜在客户是确定您的品牌是否会成功的好方法，因为他们是那些将通过其他地点来到您港式甜品店的人。