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少女心+高颜值,港式甜品带给你满满惊喜!
杏记甜品2019-07-24 14:21:39当港式甜品出现问题时,他们通常会在两个地方之一寻找答案:谷歌或百度。百度上有数以百万计的简短教学视频,可以帮助他们按照自己的进度获取新知识。因此将视频纳入港式甜品店培训会让他们更感兴趣是有道理的。这种视听互动有助于保持年轻员工的参与,同时学习政策和程序等强制性主题。通过这个门户网站,他们还可以熟悉新的菜单项目,并查看准备膳食的分步指南。此培训不是为了取代现场培训,而是在不破坏日常生产力的情况下对其进行补充。以下是一些频道,可以一直为行业上传精彩视频,您可以与您的员工分享。您甚至可以创建一个有趣的竞赛来激励人们在线观看额外的培训。
点对点指导
像港式甜品的食客一样,他们依靠同龄人的评论来告诉他们是否应该去你的甜品店,港式甜品的员工也觉得从同龄人那里学习更舒服。他们更容易与那些了解日常挑战的人交往。给每个新员工一个同伴导师,这样他们就可以从他们这个级别的人那里学习。这将创造一种反馈文化,这是港式甜品渴望的管理者,他们不一定有时间定期提供反馈。由于这一代人发现在大型团体面前更难对待问题领域,给他们一个同伴导师也会让他们更容易承认错误。这样您就可以正确地测量它们的不足之处,以及您需要在哪里集中更多的训练。
移动和平板电脑培训
您可能不得不与服务器进行严格的聊天,以便在轮班期间关闭手机。港式甜品平均每天花三小时在线消费信息; 这是一种难以打破的强制力。但这是你可以利用的优势。您可以通过引入基于平板电脑的培训来满足这种需求,而不是完全禁止港式甜品店使用手机。
平板电脑正成为想要升级其培训方法的甜品店的首选培训技术。此电子学习计划还允许您的员工自己找到答案,而不是先找经理,这样可以节省时间和金钱。此外,凭借平板电脑的移动性,您的员工可以随时随地学习。员工可以随时随地查看内容。
比萨饼和港式甜品特许经营旧芝加哥已经从纸质培训转向平板电脑培训。例如,厨房工作人员可以在准备桌上工作时登录平板电脑,查看食谱,找到他们需要的答案而无需经理。这不仅满足了港式甜品对独立性的需求,而且还降低了与印刷和分发培训材料相关的成本。