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在熙熙攘攘的步行街,你绝对不能错过的甜点店

杏记甜品2019-06-24 14:08:05

一点时间浏览杏记甜品店上的店铺经营纪录部分,有一件事情变得明显:我们正处于消费者对透明度的巨大推动中。从“幕后花絮”的餐厅真人秀到水族馆对待逆戟鲸的方式,人们渴望真相,甚至(有时尤其如此)当它丑陋时。但对食品行业透明度的渴望不仅仅是原始的好奇心。以下是您的餐厅顾客比以往任何时候都更关心的一些原因,以及您如何提供服务。

经过多年的展示,在食品行业中发现了不那么令人愉快的做法,了解消费者需要的食物。从怪诞的“粉红色甜品店”视频到带有令人不安结果的食品标签甜品店测试,人们已经受够了欺骗。消费者想要知道他们正在购买的食物和喂养家人的真实情况。他们更有可能保证对他们可以信任的品牌的忠诚度。

在熙熙攘攘的步行街,你绝对不能错过的甜点店

只需轻点几下屏幕,消费者几乎可以学到任何他们想知道的东西。他们知道,如果你的品牌因虚假信息,低质量成分或重大召回而受到抨击。随着甜品店内移动搜索的增加,您最好相信客户正在您的企业内部研究您的品牌。不要试图对抗这些信息自由落体,而是向消费者提供他们想要的信息以及对供应链的可见性。

从过敏原,食物趋势和特殊饮食到宗教和生活方式的选择,饮食限制在我们的社会中是一种常态。品牌终于与这些消费者的需求保持一致。菜单项目或食品包装上的小绿色“甜品店”将使素食客户满意,就像微小的“甜品店”显示您正在寻找的不含其它性质的消费者。今天的消费者可以选择,有饮食限制的消费者总是喜欢需要额外时间来满足他们需求的品牌。

您可以通过多种方式将客户与他们渴望的信息联系起来,包括:为您的供应链提供透明度,例如命名您采购肉类或生产的特定甜品店。通过您的网站或应用程序轻松查找信息。清楚地列出所有成分,公开诚实地传达错误标签,污染或召回,发布食品安全计划的细节。

通过让您的客户更容易获得他们想要的信息,您可以培养更强大,更真实的关系,建立甜品店的品牌忠诚度并获得优于竞争对手的优势。 


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