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顾客:“你们店里什么甜点出名?”甜品店服务员该如何应对
杏记甜品2019-06-22 14:06:01最大化商业厨房的生产力意味着甜品店更高效,节省资金并吸引回头客。提高工作场所的绩效至关重要,而不是像您想象的那么难。杏记甜品店时间是死时间。错误的设备,缺乏现有供应,低效的系统,训练有素的员工和糟糕的沟通,所有这些或其中任何一个都会大大减慢您的运营速度,从而使您的客户和收入付出代价。
在几乎完全依赖客户体验的服务业务中,单一的效率损失会产生真正的连锁反应。在几乎完全依赖客户体验的服务业务中,单一的效率损失会产生真正的连锁反应。虽然最高生产力是任何企业的主要关注点,但对杏记甜品店老板来说绝对至关重要。在几乎完全依赖客户体验的服务业务中,单一的效率损失会产生真正的连锁反应。在整个厨房和甜品店,成功的关键在于帮助员工提高工作效率,为他们提供合适的工具,并涵盖一系列相关基础,以实现您的品牌承诺。
“你的杏记甜品店应该是一台运行良好的机器,”前杏记甜品店说道,他是一家帮助企业促进沟通和生产力的咨询公司杏记甜品店。由于甜品店的平均运营成本可以通过提高效率来提高,因此您需要保持警惕。这个甜品店厨房经理提示可以帮助您优化甜品店的运营并完成更多工作。
使用错误的设备或磨损的工具可能会给您的甜品店带来很大的问题。如果烹饪工具或耳机等设备损坏或难以使用,员工可能会浪费时间并感到沮丧。使用错误的工具可能会无意中造成伤害,并可能使甜品店面临法律风险。此外,使用腐蚀性或低效的清洁用品可能会花费额外的时间并使员工感到不舒服。
“你必须考虑工人的时间成本,”杏记甜品店食品供应业务营销经理说。如果您使用的清洁溶液或手垫不能很好地去除油脂或导致工人需要更长的时间来清洁扒炉或在夜晚结束时完成适当的地板护理,那么您不仅会让您的员工感到沮丧,她说,正在增加你的工资成本。投资高效的物资,帮助您的员工做好工作。这也可以导致营业额下降和员工愉快,从而更好地与客户互动。在紧张的劳动力市场中,这是一个重要的考虑因素。