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小小甜品店托起你的发家致富梦

杏记甜品2019-06-01 14:28:22

确保您的甜品店尽可能高效非常重要。顺畅的订购流程,快速结账和高速背景音乐等功能可以让整体运行顺畅。然而,当涉及到员工时,甜品店的管理层能够让他们感到高兴和参与是非常重要的,这样他们才能保持最佳的绩效和效率。 

小小甜品店托起你的发家致富梦

问他们的意见

没有什么能让人感到更有价值而不是对他们的思想和想法的兴趣。询问员工的意见,即使是简单的事情,也会让他们感觉自己是团队中重要的一员。真正倾听并考虑员工的意见或想法,甚至可能对他们采取行动,帮助员工在他们的职位上感到更加重要和有用,从而使他们对自己的工作有更积极的看法。它还有助于改善员工的职业道德,因为他们看到您与他们合作,他们会想要开始为您工作。太多员工在工作中感到无用或不必要,使他们没有动力去工作; 但要求他们的意见和想法可以在员工中创造价值感,并加强员工与高层管理人员之间的关系。

让他们感到安全

许多员工担心发表意见或提出批评以改善业务方面将很容易导致他们的终止。这导致员工可能有很好的想法阻止任何建议,并阻止他们揭露那些无法正常工作的事情。如果您希望甜品店尽可能高效地运行,您想知道什么是错的,这样您就可以解决它。如果你让你的员工知道建设性的批评不会让他们被解雇,他们更有可能带来问题或改善你的注意力。不要将恐惧作为一种策略来使员工更加努力地工作。这只会导致负面后果。

保持任务清晰,重点突出

很多时候,甜品店的员工没有得到足够清晰的指示。管理层将给出模糊的指示,员工将错误地完成任务,并且必须重复该任务。从一开始就提供明确,具体的指示和/或目标非常重要。在将任务分配给员工之前,请先问问自己该任务是否符合这些要求。

不要忍住兴奋

如果员工做了很棒的事情,请确保他们知道您对此感到高兴。这样,他们就必须重复它。为了显得强大,不要忍住兴奋,你的员工已经知道你拥有什么样的权力。让他们知道你什么时候对他们感到满意,奖励好的行为,你会看到他们的表现得到改善。

尊重工作与生活的平衡

你的甜品店对你非常重要。您热衷于每次为客户提供完美的体验,并且您日夜都在确保一切都是完美的。但是,对于你的许多员工来说,这是一份工作,而不是一种激情。他们可以像公司一样享受工作,成为优秀的员工,但是你需要尊重他们想要花时间在自己的激情上,与朋友和家人在一起。如果不尊重员工的工作与生活平衡,就会导致员工不满意。

不要微观管理

员工对管理的头号投诉是微观管理。微观管理创造了一种“等待被告知”的文化,并阻碍员工采取主动。它强制员工在完成任务后的少量进展后不断向经理人员办理登机手续,以确保他们正确地按照管理层的标准行事。这导致进展缓慢和效率降低。而不是微观管理,在您的甜品店实施有效的培训计划,以便员工确切知道在不同情况下该做什么。


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