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2019年,港式甜品加盟店营销之道的新风口从何而起

杏记甜品2019-05-19 10:26:15

这是一个简单的事实:消费者在选择餐厅时不乏选择。对于我们这些发展港式甜品加盟店品牌的人来说,我们的任务是切断拥挤的市场,让客人回来。随着餐饮业和营销领域的发展,最成功的品牌已经吸取了重要的教训:每个想要保持竞争力的餐厅都处于数字化时代,我们的数据对于推动客户访问和返回至关重要。

并非总是如此。在过去,港式甜品加盟店依赖于传统的营销实践,这些营销实践并未对广告系列的成功或失败提供大量见解。作为一个港式甜品加盟店老板,你可能会想,“我跑了一个电视广告,好像很多人来了,”或者说,“我举办过一场优惠券活动,有五十个人使用它。”这个过程没那么明智了。考虑到成本,您只能使用二级信息来确定营销组合的哪些部分产生最大影响。

2019年,港式甜品加盟店营销之道的新风口从何而起

然而,今天,由于可用的数字工具以及它们为我们提供的数据,营销已经发生了变化。我们可以微观定位工作,自动个性化登陆页面,可预测地推动客户行动,通过不作为采取行动,了解数据,识别趋势并从我们发布的每个广告系列中获取关键知识。我们可以提高我们的底线,预测具有更高的可预测性,最重要的是,我们可以使用这些工具来发展我们的业务,实现我们的目标。

这都是关于收集,然后了解我们港式甜品加盟店消费者的数据。我们是如何获得它们的?他们是什么类型的客户?他们喜欢订购什么?他们什么时候订购的?他们与品牌展示了什么样的参与度,以及从他们那里获得额外一次访问需要什么?

所有这些问题的答案都来自数据分析,今天港式甜品加盟店营销的  真正魔力不仅仅在于分析数据,而在于真正理解数据,对于更注重服务而非数据的品牌来说,这无疑是一个挑战数据可能是压倒性的,通常最好的方法来潜入复杂的数字餐厅营销世界可以是一种“爬行,走路,跑步”的方法。

抓取可以为您的品牌提供应用程 序和在线订购系统。步行可能看起来像是将您拥有的所有数据都记录在客户身上并将其放入客人的统一视图中。运行魔术发生的地方- 所有关于以个性化的  方式定制营销,以便在连续反馈循环的试验,测试和修订中为您的客户群提供细分的部分,直到您的营销活动创建 可靠的响 应并且您的客人具有非常可预测的为他们定义的角色。最重要的是在运行时,您不仅可以结合来自数字的数据,还可以结合店内体验。

如果您了解您的港式甜品加盟店客人,您可以开始 发现您的品牌关于客户获取和保留的关键问题的答案:哪个更适合您,一个表现最佳的客户还是八个价值不明的新客户?你的顶级顾客有什么共同 之处?你如何获得更多喜欢他们的人?找到每个新的最佳表现客户,你应该以美元为标准的价值?虽然大多数品牌领导者今天可能会对上述问题进行猜测, 但事实是,通过正确的数据采集和商业智能  措施 ,我们可以明确地显示每 种客户类型的价值 ,分配价格和目标个性化,相应地测试每个细分市场的营销。这种模式的复杂程度比旧的优惠券邮件日期要早几年。

这意味着它可能是压倒性的。事实上,大多数港式甜品加盟店品牌更注重食品和 服务,这使得解 决通常针对数据情报公司的问题变得困难 。对于许多品牌而言,最好的办法是找一位能 够帮助您了解适合您业务的KPI的数字合作伙伴; 一个可以带你爬行, 走路 ,跑 步的品牌。有了合适的团队 ,您今天就可以 开始 更有 意义 的数据采集,获得更好的分析,并获得不可 替代的智能。数字项目和合作伙伴关系的长期投资回报,对于当今精明的港式甜品加盟店品牌而言意义重大。


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