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“杏记甜品店”或许是众多996上班族修生养息的补给站

杏记甜品2019-05-17 14:30:19

许多人想到在工作场所增加额外的福利时,想要创造一个更快乐的工作环境,但甜品店实际上是一个完全不同的野兽。显然你不能把你的糟糕带到工作日,但如果你想创造乐趣,你可以变得更有创意。但是,为了创造真正的甜品店核心价值观,所有员工都感受到,并且最后在工作场所,这将花费更多的乐趣。

文化本身可能是一个难以识别的词,所以下面我们将针对一些方式,甜品店不仅可以针对这意味着什么,而且还有效地建立它。如果没有广泛理解,任何公司,甜品店或企业如何能够实现其价值体系?为了建立这些指导原则,必须真正理解公司文化的核心。文化本身是公认的行为,以及促进这些行为的价值观和信仰体系。如果你想建立一个成功的餐厅,这需要清楚地理解。许多甜品店都尝试过表面的变化,比如上面提到的小额补贴,但必须明白,文化比这更深。

“杏记甜品店”或许是众多996上班族修生养息的补给站

对于甜品店,文化必须更加清晰。文化不仅仅是一个定义,它是你的员工在面对地板和迎接客人时所穿的东西,它与你的经理指导服务器的方式一样,在你的厨房环境中。 文化也可以被定义为无缝互动的共生网络; 每个人都依赖每个人来完成工作的地方。简而言之,如果每个人都在做什么没有中心目的,为什么这么做呢?

文化就是这个目的,正是每个人都理解和相信的价值体系。最重要的是,它显示了!顾客可以了解这一点,并能真正判断您的餐厅是否缺乏凝聚力。这就是为什么文化是管理餐厅的重要部分。

建立价值观

作为甜品店的所有者或独资经营者,您可以自行决定最重要的促销活动。您需要决定什么对业务最重要,您希望如何开展业务,以及您希望员工如何与彼此和客人互动。确保您不仅仅是制定行为准则! 尽量保持简单并产生大约三到五个核心值。同样重要的是,您要避免选择员工认为重要的价值。 

在创造核心价值观时找到一个健康的平衡点,但要尝试衡量员工认为值得的东西。这可以通过调查来完成,因为许多调查都是简单的,电子的,最重要的是谨慎。这样可以让人们诚实,因此您可以确保任何答案都不是他们希望您听到的答案。 

创建核心价值观的最佳方式是让您的店长以及员工一起提出价值观,然后与经理会面以实施您可能拥有的任何想法。 根据甜品店的大小,您可能希望将每个人聚集在一起并将其创建为团队。请记住,尽管这是一个集体创造,但最终决定价值体系取决于你。毕竟,这是你甜品店的方向!


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