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港式甜品店吃甜品,点的甜点都是爱马仕的

杏记甜品2019-05-02 14:18:44

消费者想要随时随地吃甜品,他们经常希望这些港式甜品更健康,给传统的油炸港式甜品带来很大的好处,这些甜品长期以来都是标准的外卖食品。现在消费者要求港式甜品店准备符合特定饮食计划目标的美味港式甜品,例如强调高蛋白甜品或天然无添加的甜品。

随着随时随地餐饮趋势的增长,甜品店老板感受到创造新的多样化菜单的压力越来越大。接下来的挑战是计划在小厨房中同时烹饪各种餐点的方法。多功能烤箱和厨房设备可以在不同的订单涌入同时快速准备的同时保持食品质量。  

港式甜品店吃甜品,点的甜点都是爱马仕的

消费者注意蛋白质和天然成分

健康饮食趋势的增长反映了消费者的品味和价值观,许多港式甜品店都在关注和适应。根据国内调研机构的2018年健康饮食消费趋势报告, 68%的消费者表示他们更有可能购买富含蛋白质的食物,67%的消费者表示他们更有可能购买被描述为真实的甜品,而74%的消费者表示同样关于自然的美食。

更新鲜,对大多数消费者来说更好

对于许多消费者来说,预先包装的,预先准备好的食物也不太理想。消费者对当地种植的新鲜肉类和农产品感兴趣,他们也想知道是否在内部制作了一道菜。根据国内调研机构的2018年健康饮食消费趋势报告, 76%的消费者表示他们认为新鲜的甜品略微或更加美味,67%的人认为甜品被描述为自制食品或家庭食品。

保持快速发展的订单

杏记港式甜品店加盟最近的价值和定价消费者趋势报告确认消费者希望快速准备他们的饭菜,74%的消费者表示服务速度在甜品店创造价值,比订单准确性和员工友好性等其他因素更多。对于需要以最高质量同时准备不同类型餐食的港式甜品店而言,多功能烤箱可能是一个关键因素。

快速为人们提供所需的甜品

港式甜品店面临着满足高质量标准的压力,消费者对最好的原料感兴趣,包括特别关注蛋白质。消费者也倾向于创新的菜单和物品,可以在家里而不是在港式甜品店吃。多功能烤箱是繁忙厨房的关键解决方案,需要以最高质量准备各种不同类型的餐点。


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