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杏记甜品,让你百吃不厌的正宗港式甜品

杏记甜品2018-10-04

就这么随随便便走进街边的一家甜品店,看着那些宣传彩页点上一份总被身边朋友赞叹介绍的杨枝甘露,怀着期待的心情坐在店铺里等待一亲芳泽的时刻,但是当那一份毫无新鲜有点生硬的果肉,人造奶油与少得可怜的一两块芒果肉被送进你的口腔时,有多少人会有一种被欺骗的痛感。作为正宗港式甜品传承者的“杏记甜品”,也十分痛心这样的结局。香港甜品的代表品牌之一的杏记甜品一直致力于将港式甜品带入到千家万户,除了在两岸三地开辟市场以外,更是积极地开拓海外市场,力图让更多的人认识到、品尝到这种人间美味。

杨枝甘露

港式甜品作为上世纪的产物,结合了中西方饮食文化,将这种“糖水”的美味传播到了世界的各个角落。正宗港式甜品“杏记甜品”严格尊崇制作工艺,用料极为讲究,新鲜的水果、牛奶,各种优质的辅料,通过不同的搭配,制作成一份份健康好吃的港式甜品。正是这份对于口感的追求与执着,才能让港式甜品如此的让人迷恋与回味。

其实,杏记甜品不光只有班戟与杨枝甘露好吃,小丸子、双皮奶、炖品、西米露、核桃糊、芝麻糊、杏仁露等等,这些都是杏记甜品中的代表之作。如果说糖水是浓缩了香港人饮食文化的精华,那么杏记甜品正是浓缩了香港人糖水文化的精华。今天的杏记甜品,在那些经典的港式甜品基础上不断创新着,他们深知创新是对这些经典的敬意与感恩,正是那些挑着担子沿街叫卖的老香港糖水艺人的坚忍不拔,才有了港式甜品风靡市场的一天。

百吃不厌在杏记甜品,百款不倦也在杏记甜品。百吃不厌的是来杏记甜品的食客们,百款不倦的是在杏记甜品幕后默默工作的师傅们。正是杏记甜品走进了大陆市场,才让更多的人们认识到了更多的港式甜品,品尝到了正宗的滋味,也了解到了那个年代老香港们为何对糖水如此的偏爱。在今天,当你走在闹市区的街头,当你看到那块充满了浓浓港式风情的牌匾上刻着杏记甜品三个字,你会明白,那是一个时代的记忆与沉淀,也相信当你走进去点上两三样甜品,就会读懂香港人对于糖水的喜与悲。

 


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