近年来，随着人们消费习惯的培养与人们对生活品质的追求，甜品行业呈现快速增长的趋势。那么，开甜品店怎么样？甜品店前景怎么样？

甜品业作为餐饮业中的新兴产业，发展十分迅速，民众的接受度越来越高，尤其是年青消费群体的喜爱。对于越来越注重生活品质的中国人来说，甜品店不仅仅再是一个饮食之处，更是一个放松心情的地方。毋庸置疑，当今开一家甜品店是非常不错的创业之选。但是，想要成功，不仅要选对创业项目，还要注意选择消费市场。

甜品店的选址不同，其面对的消费人群都是不一样的。

开甜品店首先要确定你的经营目标和顾客定位，这样才能决定店的选址，是开在人口密集的繁华闹市区、商业区，还是临近居民区的街面房，而这些也将直接决定你的投资大小。

通常在商业区开店，面对的顾客多是白领阶层；居民区开店，面对的以居民为主，流动客人为辅；如果开在各高校附近，甜品定价则不宜过多，学生消费能力有限，应采取薄利多销的营销模式。

甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。随着人们对健康生活的追求，人们对吃的食物也要求更高。甜品市场广阔，品牌众多，不仅要品牌特色鲜明，更要安全健康，深受消费者喜爱。

杏记甜品是国内餐饮行业中知名香港餐饮品牌之一，目前品牌合作店分布于国内一二线城市及海外。杏记紧跟餐饮潮流，传承经典也与时俱进，按季推

出创新产品，俘获万千少女芳心，也得到了消费者及合作者的喜爱与肯定。

杏记甜品作为92年的老牌子，在港式糖水的历史长河上伴随着一代又一代国人的成长

1992年6月，第一家杏记糖水铺诞生于美国唐人街。

2006年-2012年，更名香港杏记甜品，在香港和澳门发展直营店37家。

2012年-2015年，进军大陆市场，发展直营店，主要以机场，高铁站、高端商场等为主。

2021年-2023年，品牌进行战略性保护，项目重组。

2024年，上海股权交易所挂牌成功，正式进入资本市场。

杏记产品

1、甄选原料。甄选优质材料，严格把控品质，以匠心手作，将最好的产品献给消费者。

2、口味至上。复刻美味，经典重现，赴港多年研究，上百款当地美食，只为还原香港经典风味。

3、颜值担当。紧跟饮食潮流，传承经典也与时俱进，按季推出创新产品，俘获万千少女芳心。

4、完美体验。18大系列丰富产品，满足消费者的各种喜好。营造最舒服的轻奢与时尚环境，给消费者最完美的美食体验。

选择杏记，意味着拥有坚实的后盾。绝非孤军奋战：总部赋能，全程无忧创业！

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